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雷笋蚕豆炒雪菜 清水淡竹

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食材明细

主料

• 雷笋 适量
• 蚕豆 适量
• 雪菜 适量

辅料

• 姜 适量
• 火葱 适量
• 干辣椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤

• 1雪菜用水清洗几遍（如果太咸就用水泡一泡）。
• 2蚕豆瓣适量，我还放了一些豌豆。做法
• 3雷笋剥壳焯水后切细，火葱、蚕豆炒雪菜姜丝、做法干辣椒切好备用。雷笋
• 4锅中水烧开，放入蚕豆、做法豌豆焯水2分钟捞出。雷笋
• 5锅中放油，小火煸香葱姜辣椒。做法
• 6放入雪菜和雷笋翻炒一会。
• 7放入豆瓣炒匀烧几分钟。
• 8放入葱叶，加适量盐和白糖调味炒匀。